端午特刊|寻粽 嘉兴小镇粽飘香

  粽子馅特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。

  哥斯达黎加的粽子是用一种经过特别加工带有黏性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形。

  马来西亚人所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

  螺栓:机械零件,配用螺母的圆柱形带螺纹的紧固件。这种连接形式称螺栓连接。如把螺母从螺栓上旋下,又可以使这两个零件分开,故螺栓连接是属于可拆卸连接。

  嘉兴南湖自古就以风景秀美而闻名遐迩,虽不及杭州西湖的浓艳纤丽,也没有太湖“包孕吴越”的壮阔气势,却也天然本色、秀资天成,自有一番得天独厚的动人气韵。夕阳之下,红波粼粼,湖心岛上的“烟雨楼”,历史所述是明代一位知府所建,故事里,却是郭靖和杨康比武的地方。说起来,金庸先生,正是嘉兴海宁人;金庸的表哥——徐志摩也是嘉兴人。还有一位不得不提的国学大师王国维先生,也是嘉兴海宁人。嘉兴当得起“人杰地灵”之称。

  又到一年端午,和飘香的粽叶一起到来的,是一场关于粽子味道的“战争”。地大物博的祖国有数十种粽子的做法,让人印象最深的便是带着浓浓江南味道的嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。于是,端午前夕,约上三五好友,与嘉兴来一次“亲密接触”吧。

  泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致。

  坊内的一条里弄开辟成花鸟市场,早起的店主忙着摆弄,奇花异草,芬芳扑鼻,衬着古朴的门廊檐头,倒是相得益彰。一拐弯,却是一条安静的水巷,木窗、石阶、黑檐、白墙、骑河楼,一齐被画在水面上,廊下只有几个老人在打太极、练。一时间在这个幸福惬意的小城里了,仿佛某扇“万”字纹的木窗下一刻就会被推开,你最想见的那个人探出半个身子来脆脆地叫你的名字,而你正站在一座月形拱桥的……

  菲律宾的粽子呈长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

  墨西哥人也有吃粽子的习俗,粽子主料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒做馅,用玉米叶子或香蕉叶子包成,别有风味。

  新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大,吃起来味道清香可口。

  如果说东栅是小家碧玉,那西栅就好像大家闺秀。白天的美恬淡,如梦如幻。西栅是乌镇的精华所在,街头巷尾的咖啡馆、酒吧,充满了文艺情怀。乘摇橹夜游西栅是最值得推荐的体验,灯影桨声里的江南水乡分外迷人。

  嘉兴乌镇是个让人沉醉、魂牵梦绕的地方,满满的都是浪漫情怀,好像一到这里,马上就能融入其中。夜晚在河边坐一坐,传授内研中国核潜艇反映堆 对妻坦白50年!小桥流水人家,别有韵味。乌镇东栅,古朴的民居沿河岸铺展,里面还住着许多当地人,体验一回乌篷船,更能体会水乡人家的恬淡生活。醇香的三白酒坊,素雅古朴的染房,这些充满穿越感的片段,向我们展示和演绎着古镇历史的风貌。

  粽子不仅在我国受到重视,其美味也传到了五湖四海,衍生出独具特色的粽子文化,许多地方都把当地的美食特色融入粽子中。

  柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,皇冠真人赌博娱乐网址而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋,用刀切着吃。

  嘉兴地处苏杭沪交界,是典型的江南水乡。市中心的月河古街是保存下来的旧时街坊,投资,修旧如旧,保留了旧时水城风貌。我们清晨到达,老街还没有什么人,的石板街旁,店铺的木板大多还没卸下,街道干净古朴,微风拂面,平平仄仄的马头墙和垂柳桐花躺在水波上,娓娓而谈,时近端午,这里仿佛能闻到缕缕粽香。

  越南粽子是越南农历新年和端午节时不可或缺的传统食品,节日里还把粽子作为礼品互相赠送,也是拜祭祖先的主要贡品。越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取天圆地方之意。